一提到鸡爪，都知道那就鸡的小脚丫，但是也被称之为“凤爪”，而一鸡爪，吃货们都会想到它富含满满的胶原蛋白，吃了会有美容的效果，所以会变着法子吃鸡爪，乐此不疲！比如，蒜蓉鸡爪、红烧鸡爪、香辣鸡爪、泡椒鸡爪、盐焗鸡爪等等多种多样。口味如此之多，也看的出很多人都是喜欢啃鸡爪的。而最近火爆抖音的网红鸡爪——柠檬百香果鸡爪！估计你们还没吃过百香果柠檬鸡爪吧。今天试了下这款网红鸡爪，真的好吃到爆，做法也十分简单哟！简直是追剧必备呀，关键吃多少都不会胖，这个春夏季节开胃小凉菜就是它啦！这款网红鸡爪加了百香果，整个味道就燃到爆，加上百香果里含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等一百多种水果的香味，给这款网红鸡爪增添不少色彩。并且百香果有着很高的食用价值和药用价值，它含有氨基酸、维生素、矿物质、果酸、超纤维等多种营养元素，多吃百香果，对我们人体是非常有益的哦。是不是等不及想要知道这网红鸡爪是怎么做的呢？那要先把需要的食材准备好先才能开始做哦。食材的准备：鸡爪克、柠檬1个、洋葱半个、香菜2根、百香果3个、小米椒6个、蒜1头、葱2根、姜5片、料酒适量、盐1匙、生抽4勺、糖1匙。是不是有点多？其实看着多而已，用起来并不算多啦。制作步骤：1、把鸡爪清洗干净，剪掉它的指甲，切小块（对半切，这样能够更好的入味哦。鸡爪现在都是冰冻的多，建议最好买到那些新鲜的，贵一点但是对身体会比较好哦）。接着，在锅里加入适量的水，然后把切好的鸡爪放进去，加入姜和适量的料酒。2、开大火煮15分钟左右，把鸡爪煮熟；然后捞出来用冷水冲掉浮沫，直到鸡爪完全降温；接着把鸡爪放入冰水里浸泡，这样会让鸡爪口感更好，吃起来更加Q弹，更加脆口。3、把柠檬、洋葱、小米椒、葱、香菜、蒜、姜，彻底洗干净后，切好放入碗中，喜欢吃辣的可以多放一些小米椒（其他的都切小一点，柠檬切片就可以了哦）。把百香果对半切开，用勺子把里面的果汁和果肉都一起挖出来，放到刚才装有其他配料的碗里，再加入适量的盐、生抽、糖，搅拌均匀。（喜欢酸点的可以多放几个百香果哦）。4、把鸡爪捞起来，倒掉冰水沥干，然后倒进腌料里面，搅拌均匀，可以先尝尝一下味道，根据自己喜欢的口味适当调整一下。5、最后放进冰箱冷藏4小时以上，时不时翻动一下，才更入味哟。我比较心急，没到时间就在翻动的时候就吃一块，每翻动一次就吃一块，没办法，看着都要流口水了，实在控制不住自己啊。这款网红百香果柠檬鸡爪你有吃过吗？没有的话，事不宜迟，赶紧行动起来吧，相信你也会爱上它的！所以，记得要收藏哦，还可以


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