随着人们生活水平的提高,都开始重视身体健康,重视食疗养生,食疗养生属于中医的范畴,其最大的优点是,简单、适口、安全、便宜,和喝药比起来,很多人觉得食疗对身体的伤害更小,因为“药食同源”,吃对了东西,一样可以强身健体。

  1、食疗已成为养生保健的必然趋势

  药食同源由来已久,我们的先辈们做出了巨大的贡献,很多中医既是食品,又是药物。比如山药,就是很常见的一味中药,可以健脾补肾,降糖抗癌,提高免疫力。同时,山药也可以作为食品来吃,蒸着吃,煲汤吃,是家庭中的常见食物。

  2、古人就非常重视食疗

  食疗在古代社会中,就一直被人们所重视,包括现在民间的一些食疗方法,都是从古代流传下来的,其中,药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的,慢慢流传到民间的。

  孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物,包括现在人们吃的枸杞,在北宋时期,医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。

  随着人们物质条件的逐步优越,越来越重视食疗,食疗的材料都是来源于生活中的食材,服用很安全,没有任何副作用,尤其是对于孩子来说,吃药有很多副作用,食疗是最好的选择。

  3、食物的功效不小于药物

  对于一般的小感冒,比如风寒感冒,发热,全身酸痛,可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去,盖上被子睡一觉,出点汗,就好了。医院,折腾一遍,开一堆药,反而越来越厉害,所以倪海厦也曾说,很多病是治出来的,如果不吃西药,两天就好。吃了西药反而一周才能好,大家一定要有这个观念,对于普通感冒,真的没必要马上吃西药,尤其是抗生素,不要轻易去吃。

  4、食疗也要对证,有所宜,有所忌

  中医治疗必须遵守自然治疗的原则,非常重视“对证下药”,食疗也属于中医的范畴,也要求是对证的,在选择食补前,先要了解个人体质,保证偏差不能太大,否则就达不到食疗的目的。

  为了帮助读者解决这一难题,让读者少打针、少吃药、医院跑,我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方,编写了这本《百病食疗大全》。

《百病食疗大全》:秋天补气血,推荐常喝八道补气血汤,气血双补增免疫,美容又养颜

气血是我们生命的源泉,不仅贯穿着我们身体的每个部位,而且是维持我们大脑和生理的运行的执行者。因此,一个人的身体是否健康少生病,关键在于这个人的气血是否充足。所以,我们常常用这个气色真好、脸色红润有光泽来形容一个人非常健康的身体状况,反之,则会以脸色苍白、身体乏力和手脚冰凉等情况,来形容一个人气血不足、气色差。因此,气血充足对于我们的身体健康非常重要,建议大家安排日常饮食,需要注重滋补气血,补足身体所需的血气,健康过秋冬。而秋天补气血,我推荐大家常喝八道补气血汤,气血双补增免疫同时,美容又养颜,越喝越健康。接下来,我分享一下这八道补气血汤的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。

一、山药红枣乌鸡汤

食材准备:乌鸡、红枣、山药、当归、姜片、葱段。

做法流程:

1.把乌鸡剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净当归和红枣,然后去除红枣内核,在一起放入炖锅中,接着倒入适量的清洗,加入一块姜片。

3.然后中小火炖煮一个小时,再将山药去皮切小块,接着一起放入炖锅中炖煮。

4.在炖煮一个小时后,撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,接着继续炖煮三分钟左右,即可出锅开吃。

二、药膳鸡爪汤

食材准备:鸡爪、党参、黄芪、当归、玉竹、红枣、桂圆、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程:

1.鸡脚去除指甲,然后清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净党参、黄芪、当归、玉竹、红枣、桂圆,然后一起放入炖锅中,红枣记得去核,再加入一块姜片,倒入适量的清水。

3.接着中小火炖煮两个小时,再加入一丢丢食盐调味,然后撒入一把清洗干净的枸杞子,再继续炖煮三分钟左右后,即可出锅开吃。

三、花胶鸽子汤

食材准备:鸽子、花胶、党参、黄芪、当归、红枣、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程:

1.鸽子剁成大块,放入大碗中,接着加入姜片、葱段和没过鸽子的温水,然后一起浸泡半个小时去腥,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净花胶、党参、黄芪、当归和红枣,再把红枣内核去除,然后一起放入炖锅中。

3.接着往炖锅中加入一块姜片,倒入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时,再加入一小勺食盐调味。

4.最后再撒入一把清洗干净的枸杞子,继续焖煮三分钟左右后,即可出锅开吃。

四、花胶海参乌鸡汤

食材准备:花胶、海参干、乌鸡、淮山片、红枣、姜片、葱段。

做法流程:

1.把乌鸡剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜葱去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.提前泡发海参和花胶,然后清洗干净,放入炖锅中,接着把红枣也清洗一下、去除内核,在一起放入。

3.往炖锅中加入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时,再加入一丢丢食盐调味,即可出锅开吃。

五、药膳排骨汤

食材准备:排骨、党参、黄芪、当归、桂圆、红枣、姜片、葱段。

做法流程:

1.把排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净党参、黄芪、当归、桂圆和红枣,然后一起放入炖锅中,红枣需要去核。再加入一块姜片,倒入适量的清水。

3.然后中小火炖煮两个小时,最后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

六、人参土鸡汤

食材准备:土鸡、人参、红枣、姜片、葱段。

做法流程:

1.把土鸡剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。

2.清洗干净人参和红枣,去除红枣内核,然后和姜片一起放入炖锅中,再加入适量的清水。

3.接着中小火炖煮两个小时,再加入一丢丢食盐调味,即可出锅开吃。

七、虫草花乌鸡汤

食材准备:乌鸡、虫草花、北芪、当归、玉竹、麦冬、红枣、姜片、葱段。

做法流程:

1.把乌鸡剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入葱姜和适量的料酒去腥,煮开以后,把煮出的浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净虫草花、北芪、当归、红枣、玉竹和麦冬,然后和姜片一起放入炖锅中,红枣需要去核,再倒入适量的清水。

3.然后中小火炖煮两个小时,最后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

八、红枣莲子猪心汤

食材准备:猪心、莲子、红枣、百合、麦冬、无花果、姜片。

做法流程:

1.猪心切成薄片,然后加入适量的玉米淀粉一起抓拌均匀,再清洗几遍,把血水清洗干净,再倒入炖锅中。

2.清洗干净红枣、莲子、麦冬、无花果、百合和红枣,然后去除红枣内核,再和姜片一起放入炖锅中。

3.接着往炖锅中加入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

很多人都不知道如何正确安排饮食,自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

在长期的发展中,它已经成为一个系统,在国外也有相当的声誉和影响力。

中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿,我们在平时也应该注意学习这些知识,从饮食疗法开始。

《百病食疗大全》这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性,精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。

可以让我们在家里进行饮食治疗,并通过饮食治疗达到保持健康的目的。

中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

此外,《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的,没有任何副作用。

都是一些我们平常吃的食物,价格也很实惠,制作方法也很简单。

书中的描述图文并茂,通俗易懂。只要你有双手,你就能做到。

养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!

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