节气的味道丨春分至,吃青,不负好时光
北京白癜风医院 http://www.xftobacco.com/index.html 「时节的滋味是什么?每一日的风光雨露,都凝结在草木野菜中。当季节在餐桌流转,自然被盛装在碗碟间,这或许就是生活本味。」 春分,是二十四节气中的第四个节气。春分这一天太阳直射地球赤道,此时昼夜等长。《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”。其中,一个“分”字道出了昼夜、寒暑的界限。无论南方北方,春分节气都是春意融融的时节。 春分来了别忘了吃“青”! 古籍里面说:春吃芽,夏吃叶,秋吃果,冬吃根。春天,就应该吃那种青青的嫩芽,提升我们身体里那些蓬勃的元气,让我们一年都元气满满。 那吃“青”到底应该都吃什么呢? 萝卜春分气候回暖干燥,身体容易燥热,这就是“春燥”。萝卜属于凉性,汁水较多,适量的食用一些萝卜,可以解燥去热,顺气平心。爱吃饺子的友友们,萝卜馅儿的饺子,安排起来~香椿春分时节的香椿,有独特的芳香味道。老话儿有:“食用香椿,不染杂病”的说法。香椿炒鸡蛋再卷上饼,小味儿“der”儿一下子,就上去了。绿茶爱茶的你,一定不要错过这个时节的绿茶。茶叶鲜嫩,茶香浓郁,加之性寒的特性,犯春困的人特别适合饮用,一解春乏。同时绿茶可以对人体进行有效的调节,促进新陈代谢,增强免疫力。不过,喝茶虽好,也要适量呦。 春分,春色从此分,春光从此浓。愿你心中有爱,脚下有路。愿你春风得意,恰如其分,愿你明媚安然,莫负好时光。 一蔬一果一时一会四季更迭餐桌流转一箸一食皆是自然厚爱每个节气小辽邀您一同赏味撰稿丨安安图片丨pixabay |
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