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藏在身边的“补钙高手”,提醒中老年人:多吃3样,腿脚有劲身体壮。

对于中老年朋友来说,建议大家一定要多锻炼身体。这个时候一定要多锻炼身体增强抵抗力。但很多中老年朋友就说了,腿脚最容易没力气了。这个时候身体就在提醒我们,该补充钙元素了。

除了要记得多喝牛奶之外,我们平常多见的这三种“补钙高手”,建议大家别忘吃,腿脚没力气膝盖嘎嘣响,有钱没钱,这三种钙元素含量高的菜记得吃。

一,海带(含钙量mg)

推荐做法:

1.准备洗净的海带丝一盘备用,大蒜几粒拍扁,切成蒜末,小米辣4个切成细圈,香菜一把切碎,一起放入盆中备用。

2.起锅烧水,加入1勺食盐入底味,水烧开后,下入海带丝,用勺子连续翻动几下,焯水2分钟,把海带丝煮熟煮透,倒入漏勺中控水,再过一下凉水备用。

3.取一个拌菜盆,倒入蒜末,辣椒和香菜,加入食盐2克,白糖1克,生抽10克,香醋15克,辣鲜露10克,红油10克,倒入海带丝,搅拌均匀,可以吃了。

二,苋菜(含钙量mg)

推荐做法:

1.准备一把洗净的苋菜,大蒜几个拍扁,剁成蒜末,放入小盆中,准备红椒半个,去掉内瓤,切成细丝备用。

2.锅中添入清水,开大火烧开,水开后加入少许植物油,再加入少许食盐,然后放入洗净的苋菜,一分钟后捞出,关火捞出苋菜。

3.然后迅速地放入凉水中过凉,把焯过水的苋菜放入漏勺中,控去水分,用手轻轻按压,挤干水分。

4.准备一个大的拌菜盆,倒入蒜末,加入食盐,白糖少许,加入少许生抽,半勺陈醋,加少许鸡精,少许葱油,最后加入灵魂调料芝麻香油,放入苋菜拌匀,就可以装盘了。

三、荠菜

推荐食谱:荠菜鸡蛋饼

荠菜摘净洗净。锅内加水,大火煮开,将荠菜倒进去,烫到变色捞出。

然后给荠菜过凉水,挤干水分,再切碎装进碗中。

接着倒入两三个鸡蛋,加入盐搅拌均匀,再倒入一勺面粉搅拌成稠糊状。

平底锅加油,倒入荠菜面糊,把表面抹平,开小火烙几分钟,底部定型且变色后翻面,将另一面烙好。

最后取出切成小块,这道美味就做好了。

怎么样,大家都学会了吗?现在这个快节奏的时代,可能很多人都不太清楚吃东西有什么讲究?该怎么通过食疗的方式让一家人身体更健康?那可以来参考百病食疗这本书!

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