对于广东的朋友来说，五指毛桃已经是相伴他们多年的老友了。它不仅仅是一味中药，更是老广常用的烹饪辅料，许多老伙靓汤里就有五指毛桃的踪影。话不多说，今天小编就带大家再来探访一下我们这位老朋友。

大噶好呀，我是五指毛桃。好久没见到大家了，现在天气也越来越热，终于到我跟大家见面的时候啦。我呢，是广东人家里的常客，虽然名字叫五指毛桃，但我并不是桃属植物，而是桑科类。之所以有这个名字是因我的叶子形似五指，叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃。

我多长于深山幽谷之中，分布于福建、广东、海南、广西、等地，在广东的梅州、河源被广泛种植。我在广东地区特别受欢迎，很多老广喜欢将我作为煲汤的辅料。我不仅能让汤拥有类似椰子的香气，还有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效。

健脾补肺

Toinvigoratethespleenandlungs

可以消肿、止咳，往往用于治疗肺痨、干咳。

Itcanreduceswellingandrelievecough,andisoftenusedtotreattuberculosisanddrycough.

利水除湿

Topromotediuresisandremovemoisture

对全身或下肢浮肿有一定作用。

Ithasacertaineffectonedemaofthewholebodyorlowerlimbs.

舒筋活血

Torelaxthemusclesandstimulatethebloodcirculation

能够缓解关节的风湿痹痛。

Itcanrelieverheumaticarthralgia.

都说药食同源，接下来我就给你们推荐几个用我煲汤的配方吧。

配料：五指毛桃、猪骨、胡萝卜、蜜枣

将五指毛桃浸泡后洗净备用；猪肉焯水后捞出，加上先前所有的材料和切成块红萝卜；

将所有材料放入锅中，加适量水，用压力锅小火焖45分钟左右，加入适当调味料即可。

配料：五指毛桃、鸡、蜜枣、姜片

将所有材料洗净，鸡去皮，将五指毛桃、蜜枣、姜片放入锅中， 放入鸡，加适量水，加盖慢炖四小时后开盖加入适量调味品即可。

在中药界，我是难得的一位味美气香的药材，以后煲汤别忘了我哟。今天就到这里啦，下期再会！

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文稿：曾水玲

翻译：张诗幸，卓晓庆，张樱

编辑：叶嘉颖