汤！对于我们老广东来讲

是餐桌上不可或缺的一道美味

不管是饭前还是饭后

我们的习惯都是要喝一碗汤

饭，可以唔吃，但汤，唔可以唔饮！煲汤，喝汤已经成为了广东一种独特的文化~

广东人对“煲汤”到底有怎么样的情怀？港剧里平均食饭食面饮汤的镜头

也就有多次吧

　“有空回家喝汤”

这一镜头已经是港剧里的标配

为什么要怕煲汤？

在广东平均一周大概也就煲5次汤吧

可能就是因为每天师奶们都要想

今天应该煲什么汤吧！

所以~

广东人对“煲汤”到底有多深的情节呢！

广东男人表示

你可以不会做饭只要你会煲汤就可以了

你可以批评一个女人不会做家务

但是 不可以说她不会煲汤~

接下来给你们带来一份《广东人暗黑汤谱》

一般人应该听都没听过有这样的汤！

要是这些汤全部都喝过

那你真的！

网上有一个段子“一个外星人来到了地球一群中国人发现了它们北京人说：我提议咱们拿来研究研究上海人说：我觉得我们可以拿来展览而广东人说：我觉得不行！

我觉得应该拿来先尝尝”

前方高能预警

慎点！慎点！慎点！

龙虎凤

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广东人将蛇雅称为龙

将猫雅称为虎，将鸡类雅称为凤

据医书介绍，蛇能祛风湿强筋骨

猫能温补明目，鸡能滋阴补阳，三者合烹

药理作用尤其明显

所以广东人就大胆地把蛇猫鸡煲成一锅汤

水鱼汤

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水鱼其实是野生甲鱼，而且还是一整只甲鱼直接炖

配以枸杞、红枣、淮山、山茱萸等

这道汤有补肾滋阴，清热消淤

健脾健胃等多种功效

蝎子汤

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蝎子在其他人看来是一种有*的可怕的东西

但是我们广东人照样能把它给煲成汤

而且蝎子汤有活络除湿、化瘀止痛的功效

是心脏病、风湿、类风湿、高血压的辅助食疗品

鳄鱼汤

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鳄鱼这种凶残的动物居然也敢用来煲汤！

鳄鱼肉口感细腻，味道鲜美，富含营养

汤水主治虚劳咳嗽、久咳不愈，慢性支气管炎等

蛇汤

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和上面那个食材相比，蛇汤真的算是小儿科了

蛇汤中含有丰富的蛋白质和大量微量元素

多吃可以帮助补充身体中的营养

女生吃蛇汤还有养颜的作用

苦瓜鲨鱼汤

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鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效

和清热祛暑,明目解*的苦瓜一起煲

汤水特别鲜甜！

眉豆鸡脚河蚌汤

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蚌是一种见于河岸的生物，蚌肉嫩而有弹性

单有河蚌，这锅汤的风味或许并不是如此鲜美

加上花生、眉豆、鸡脚和龙骨

才能将河蚌的鲜味完全衬托出来

眉豆去湿，眉豆蚌汤的功效就是滋阴补肾

美容养颜，营养也很丰富

跟上面的奇珍异兽相比

以下的植物蔬果真的显得有些平常~

鱼腥草瘦肉汤

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夏天喝一碗鱼腥草汤，不仅清热解*

对防治湿疹、支气管炎、扁桃体发炎等

都有显著的功效

木棉花汤

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木棉花对老广东来讲不算陌生啦！

把它煲成汤

还有清热解*祛湿的功效

适合在夏天闷热的天气喝

艾草汤

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这种艾草很臭，吃起来也臭臭的

但艾草煮鸡蛋汤有一种神奇的功效

就是能缓解大姨妈痛！

五指毛桃汤

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五指毛桃是一种植物，不是桃子！

可以用来煲鸡、猪骨、猪脚等

对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、

慢性胃炎及产后少乳等症状都有一定的功效

榴莲壳瘦肉汤

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小伙伴们都知道吃榴莲很上火

应该不知道榴莲壳汤可以降火吧~真的

榴莲壳肉汤有降火解滞、补血益气、

滋润养阴的功效

西瓜排骨汤

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夏天 的西瓜，吃完红色的瓜肉

白色的部分就用来煲个汤吧！

西瓜皮性凉，猪排骨性平

煲成汤有清热解*、止渴利尿之功效

血压高者，还可加白木耳一起煮汤

臭草汤

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这个臭草只是名义上的臭草，并非一道重口味的食物

臭草有祛风，退热，利尿，活血，解*，消肿之功能

可用于感冒发热、风湿骨痛、

跌打损伤、热*疮疡、湿疹等

我们总是喜欢尝试不一样的搭配

将食材完（qi）美（pa）地煲在一起

听说味道还是不错的哦~

木瓜猪蹄汤

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猪蹄富含蛋白质，多为胶原蛋白和弹性蛋白

多吃猪蹄皮肤会更好

木瓜具有和血、润肤、美容的功效

两者煲汤非常适合女生喝

凉瓜花甲汤

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鲜活的花甲做汤味道鲜美，是天然的味精

花甲煮出来的汤很鲜甜，所以不必加任何调料

而苦瓜清凉下火

花甲苦瓜汤苦甘而又有清甜的味道

木耳淮山猪骨汤

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这道汤具有益气强身，滋阴润燥之功效

而且淮山对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效

辣椒叶咸蛋鱼腐汤

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实际上辣椒叶具有舒筋活络、驱寒暖胃的作用

能去除长夏湿困带来的肢体困乏等症状

三者相配，咸温生津，能真正的补充盐分

解除体渴，很适合夏季食用

经常听到“以形补形”这句话

所以这些汤就这样诞生了！

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猪脑汤

应该很多小伙伴们小时候都喝过这个汤吧

妈妈们觉得吃猪脑汤能让孩子的脑子更灵活更聪明

实际上猪脑汤的功效主要是祛瘀血，补头脑

羊胎盘汤

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羊胎盘是自然界中最为接近人类胎盘的组织

所以能够很好的被吸收

据《本草纲目》记载："羊胎，母羊腹中的胎兽

性味甘温，具有益气补虚，温中暖下

调补肾虚、羸瘦之功效…"

牛鞭汤

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牛鞭又叫牛冲，是雄牛的外生殖器

牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳

主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症

也算是男人的加油站，女人的美容院了！

小珠子表示只想知道，有女生喝过吗？举个手？

小编为身为广东人而感到无比自豪

煲汤还能煲出健康，煲出花样

你们喝过这样的汤吗？

欢迎在评论区分享~

不说了

小编先去喝碗汤压压惊~

深圳生活综合整编，转载请注明来源

（素材来源于广州百事通、东莞吃喝玩乐、网络）

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