与茶有约第期
与你分享关于茶的一切, 你因茶而来, 我因你而在, 与茶有约, 我们不见不散。 武夷岩茶●命名 自古以来,无论是寻常百姓家中的“柴米油盐酱醋茶”,还是风雅的“琴棋书画诗酒茶”,茶一直是人们不离不弃的饮品,它在饮食文化中的独特地位也是无可取代的。当喜爱茶的茶友们开始接触武夷岩茶后都会感慨岩茶怎么有这么多品种和名称呀,什么单丛、名丛、名枞,大家表示根本搞不明白啊,而且武夷岩茶还有那么多好听的名字,白吊兰、不知春、白瑞香、醉八仙等等,每个名字都优雅动听,蕴含了深厚的茶文化。 的确,武夷岩茶的名称那么多,大家想知道它们的名字都是怎么分类的吗?下面就为大家一一道来: ?以茶树生长环境而命名的 如不见天,岭上梅,过山龙,石角,九龙珠; ?以茶树形态而命名的 如醉贵姬,醉海棠,醉洞宾,钓金龟,凤尾草,玉麒麟,一枝香,醉八仙; ?以茶树叶形而命名的 如瓜子金,金钱,金柳条,倒叶柳,向天梅; ?以茶树叶色而命名的 如白吊兰,红海棠,大红梅,绿蒂梅,*金锭; ?以茶树发芽迟早而命名的 如不知春,迎春柳; ?以传说栽种年代而命名的 如正唐树,正唐梅,宋玉树; ?以成品茶香而命名的 如肉桂,白瑞香,夜来香,金丁香; ?以神话传说而命名的 如大红袍,铁罗汉,水金龟,白鸡冠,半天妖,白牡丹,红孩儿,状元红; ?以区别名丛分离类型而命名的 如正太仓,付独占,正芍药,正柳条,正玉兰,正蔷薇。 看到这里,大家有没有被绕晕了呢?是不是也感叹武夷山真是茶树品种的王国。 宋代就有范仲淹曾赞叹“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽”;到清代,“大红袍”和“四大名丛”也盛极一时。 让我们在雅俗共赏的茶文化里共煮一壶千古佳茗,品味武夷岩茶的悠长韵味。 参考资料:《武夷茶经》 |
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