武夷山为什么能够出好茶七品种
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在中国茶类的大观园里，武夷茶天资禀异，气质卓绝，岩骨花香，绝代风华。可以这样说，武夷茶卓绝的气质来自大自然的无私馈赠，更是其身后沉默的山峦和溪谷孕育的结果。今天，我们的目光从一片芬芳的武夷茶叶走开，走回群山深处，寻找武夷茶故土尘封的往事，解析一泡好茶背后的山场秘密。 品种：花色丰富多彩 武夷山素有茶树品种资源王国之称，丰富的茶树品种资源是在优越的生态环境条件下，经过长期的杂交途径进行基因重组与突变及先民们不断的人工选择，选育出千姿百态和不同品质特点的各种优良单株即单丛，又从中优中选优，形成名丛，又从名丛中逐渐更进一步选拔出优良名丛珍稀名丛，如现有的五大名丛“大红袍”、“铁罗汉”、“白鸡冠”、“半天腰”、“水金龟”等。 武夷岩茶品种繁多，品种资源极为丰富，茶家称有上千个品种，据史料记载，武夷山茶树有种，茶叶志上记载仅慧宛岩有名字可查的品种就多达个。武夷山不愧为茶树品种王国之称。 众多的名丛中，按春茶芽叶生育期的迟早分，有早生种、中生种、晚生种、特晚生种；树型又有小乔木型和灌木型；有新丛和多年老丛。 这么多的单丛、名丛、品种株系，花色品名，让爱茶人有了更多的选择及小品种花色、不同时期的多样性茶对比品鉴。 武夷岩茶部分品种茶名及特性 *观音 福建省农科院茶叶研究所-年培育； 编号 铁观音与*旦杂交后代中单株选育； “透天香”特性 引进种， 良种 金观音 又名茗科1号 从铁观音与*旦杂交后代中单株选育 编号 有乳香、奶油香 良种 紫红袍（紫衫） 编号，又名九龙袍 大红袍自然杂交后代之一 以茶树品种命名 叶芽红紫 八仙 培育于现代 从诏安县寨坪村 群体单株选育 以茶树生长地命名 有花粉香； 良种 金锁匙 本地种，已有近百年栽培史，有花香 原产于武夷宫山前村（弥陀岩等处亦有） 毛蟹 始于清末 以茶树品种命名 有茉莉香； 原产于安溪福美村 良种 瑞香 *金桂天然杂交后代 编号 有甜花果香 以茶树品种命名 丹桂 编号 有兰香、奶油香、水蜜桃香； 肉桂的天然杂交后代（另一说是齐丹与肉桂的杂交后代）； 本地种，培育于现代 *玫瑰 *观音与*旦杂交后代中单株选育 以茶树品种命名 花香显，易苦涩 向天梅 以成品香型命名 有梅果甜香 现九龙窠内茶树 系年种植； 本地种，原产于北斗峰 白牡丹 近百年栽培史 有兰花香 以故事传说命名 本地种，原产于马头岩水洞口，兰谷岩等有分布 金牡丹 铁观音（母本） *旦（父本） 的杂交后代 编号 以茶树品种命名 有兰花香； 引进种，省级品种 金桂 百年栽培史 有桂花香、奶油香 本地种，原产于白岩莲花峰 石乳 最古老的传统名枞之一 以香型命名 有乳香、花果香、青苔味； 本地种，原产于慧苑岩、大坑口一带的名岩区 百岁香 始于宋代 有花粉香 以成品香型命名 岩壁上刻有“百岁香”三字； 本地种，原产于慧苑岩 白瑞香 已有百年栽培史 以成茶香型命名 滋味中夹带粽叶香 香气以甜香为主； 本地种，原产于慧苑岩 金柳条 有奶油香 以茶树叶形命名 武夷奇种 带有武夷山本地香气 又名菜茶、武夷岩茶； 最早的品种之一 武夷山当地原野生茶的混生种 老君眉 始于清代 《红楼梦》中提及的武夷茶 有粽叶香 以茶树叶片形态命名，形长如眉 瓜子金 以茶树叶片形态命名，叶小型似瓜子 有熟瓜子味； 本地种，原产于北斗峰，天游峰亦有同名之树 春兰 培育于现代 编号 有兰花香 以茶树品种命名 金凤凰 培育于现代 以茶树品种命名 *旦 始于清代咸丰 以故事传说命名 萌芽早，透天香 原产于安溪罗岩村 奇茗 培育于现代 科研品种 悦茗香 培育现代 良种 从赤叶观音有性后代中单株选育 以茶树品种命名 *奇 从*旦和白奇兰自然杂交后代中单株选育 以茶树品种命名； 良种 玉麒麟 原产于外九龙窠 本地种，中生种 奇曲 培育于现代 以茶树形态命名 嫩茎与枝干呈“S”型； 自然变异 胭脂柳 原产于北斗峰 本地种，特晚生种 正太阳 原产于外*洞 本地种，中生种 紫罗兰 原产于九龙窠 本地种，特晚生种 醉墨 原产于九龙窠，了解武夷茶加 铁罗汉素心兰醉西施白 正太仑 水葫芦夜来香金狮子红 瓜子红 醉贵妃赛文旦正雪梨巡山猴绿蒂梅 正碧梅过山龙醉海棠醉毛猴金丁香 仙人掌桃红梅正碧桃瓜子金吕洞宾 白雪梨并蒂兰正芍药正瑞香绿芙蓉 白杜鹃付独占碧桃仁正玉兰白射香 白吊兰绿莺歌金观音正蔷薇月 红孩儿白奇兰粉红梅金柳条绿牡丹 正*龙绿独占罗汉松白瑞香正肉桂 石乳香正毛猴正珊瑚水金钱莲子心 苦瓜石中玉不知春万年红正木瓜 万年青石观音水金龟正梅占四方竹 满树香奇兰香虎耳草一枝香龙须草 金钱草观音竹月上香八步香四季香 英雄草千里香满山香灵芝草叶下红 满地红满红红太阳菊渊明菊精神草 日日红半畔药老来红状元红沉香草 东璃菊凤尾草蟹爪菊水沙莲午时莲 佛手莲千层莲八角莲瓶中梅岭上梅 出墙梅庆阳兰莺爪兰石吊兰四季兰 金蝴蝶金玉蟾金石斛金英子金不换 玉狮子麒麟玉莲环红梅裳红鸡冠 红绣球鸡爪*玉孩儿绿芙蓉大桂林 水中蒲绿菖莆水中仙老君眉老来娇 老翁须点点金向日葵剪春罗剪秋罗 国公鞭蟾宫桂孔雀尾万年松关公眉 马尾素七宝塔珍珠球叶下青人参果 石莲子吊金龟双凤冠威灵仙过江龙 佛手柑双如意提金钗小玉桂一枝香 一叶金翠花娇蓝田玉洛阳锦节节青 王母桃花藻石紫金冠石钟乳隐士笔 同心结竹叶青洞宾剑天明冬不老丹 马蹄金五经魁芭蕉绿西园柳虞美人 夹竹桃香茗涩天南星小桃仁云南碧 絮柳条梧桐子宋玉树步步娇笑牡丹 莲花笺夜明珠绣花针观音掌紫金绽 名橄榄紫木笔迎春柳野蔷薇山上臻 醉和合还*草胭脂米醉小仙白苍兰 白豆蔻十八草墨斗笔白杜鹃白玉梅 金紫燕赛花齿赛羚羊赛珠琪赛玉枕 赛络阳出林素玉如意玉美人正水枝 正玉盏正斑竹正玛瑙正参须正荔枝 正松罗正白毫正紫锦正长春正束香 正琉璃坠柳条正浮萍正银光正唐树 正荆棘正罗衣正棋楠红豆蔻玉兔耳 岩中兰七宝丹五彩冠白玉霜向东葵 海龙角倒叶柳蕃芙蓉初伏兰向天梅 玉堂春虎爪红月月红正青苔正白果 正凤尾正萱草正桑草正竹兰正玉菊 大夫板万年木君子竹紫荆树千年矮 九品莲金锁匙水杨梅水底月月中仙 四季竹忘忧草正唐梅玉女掌等等。 完免责声明：部分内容摘自网络，由岩茶原创编排。 如果你喜欢我们的文章，欢迎分享到朋友圈。 扫描或长按北京白癜风医院哪家正规西宁 的白癜风医院 |
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