刚刚进入过了立冬节气，冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒，比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食。

一般情况下，冬季上火主要表现为鼻孔干、口臭、口干、口苦、口舌生疮、生眼屎等。冬季上火吃什么好呢？下面小编教你冬季上火的食疗方。

冬季上火吃什么好？

　　1退火水果：以水分多的水果为主，包括香蕉、西瓜、甘蔗、水梨、杨桃、番茄、奇异果、桑椹、火龙果、香瓜、哈密瓜、柠檬、柑橘、木瓜、莲雾等。

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　　◎香蕉：具清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的作用。口渴、便祕的阴虚肠燥、血热气滞的患者可多吃香蕉;若体质属于脾胃素虚、阳气不足的人，吃香蕉则会使虚火更旺，不宜多吃。

　　◎西瓜：中医流传一句话：“吃上两块瓜，药物不用抓”，西瓜有除烦止渴、养心安神的作用，但脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人不可以吃西瓜。

　　2退火蔬菜：空心菜、菠菜、高丽菜、豆芽菜、白萝蔔、冬瓜、苦瓜、大*瓜、小*瓜、丝瓜、莲藕、芹菜、芦笋、冬笋、百合、木耳、扁豆、荸荠等。

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　　◎空心菜：具有健胃整肠、清胃解*、润肠通便的作用，且可防止夏天人体受到细菌、病*的侵害。而且一年四季都吃得到，是好吃又易买的退火蔬菜。

　　◎菠菜：具有滋阴润燥、舒肝养血的作用，可以帮助排*，适合有口臭、大便干硬、便祕的上火症状患者食用。

　　◎豆芽菜：清热、健脾和胃的作用。绿豆芽适合口干、口渴、小便赤热、便祕、眼睛充血的上火患者食用;*豆芽则可预防口舌生疮、嘴破。

　　◎白萝蔔：生食白萝蔔可以帮助止渴、清热、健胃整肠的作用;煮熟的白萝蔔则对利尿、排便有益处。

　　3退火饮品：绿豆汤、冬瓜茶、苦茶、青草茶、甘蔗汁、芦笋汁、柠檬汁、乌梅汁、椰子汁、芦荟汁、薄荷茶、茉莉花茶、洛神花茶、玫瑰花茶、菊花茶、仙草蜜、莲子薏仁汤、石莲花茶、白木耳莲子汤、莲藕汁、菊花枸杞茶等。

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　　◎甘蔗汁：味甘性平的甘蔗具有解热、止渴、生津、利尿的功效，口干舌燥、消化不良、发烧的人可以喝甘蔗汁清热、助消化。

　　◎白木耳莲子汤：白木耳富含胶质、果胶和多醣体，有美白、润肠通便、润肺生津、降低胆固醇的效果;莲子则可健脾胃、清心安神，是上火的人止渴解热不错的甜品选择。

　　◎莲子薏仁汤：薏仁有健脾益肺、清热、消水肿的作用，但不适合体质虚寒及孕妇食用。

　　◎青草茶：常用凤尾草、车前草、薄荷、咸丰草熬煮而成的青草茶，具有清凉退火、解热消炎、利尿作用，但手脚冰冷、体质虚寒、肾功能低下的人不宜饮用。

　　4退火中药方剂：五汁饮、玉女煎、甘露饮、清心莲子饮、*连解*汤、人参茶、生脉饮、金银花茶、决明子茶等。

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　　◎五汁饮：由水梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、莲藕汁(或甘蔗汁)製成的五汁饮，是用来消除体内火气、止渴、除烦、润肺的中医茶饮圣品。

　　◎人参茶：花旗参适合体质燥热的去火用，高丽参则是对气虚、四肢冰冷的人有所助益，夏天时喝人参茶有补气去火的效果。

　　5退火中草药成分：麦冬、天冬、生地、玉竹、*精、山药、沙参、西洋参、*连、*芩、*柏、槴子、龙胆草、菊花、绞股蓝、麦门冬、金银花、连翘、决明子等。

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　　◎决明子：清肝明目、润肠通便，能泻肝火。

　　◎金银花：清热解*、疏散风热、清心胃热*。

　　◎菊花：疏风清热、明目解*。

　　◎绞股蓝：促进新陈代谢、生津止渴、降火气。

　　◎麦门冬：益胃生津，去心热、止渴

　　◎连翘：清热解*、清心火。

　　梨

　　梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨吃起来不仅香甜爽口，而且还含有蛋白质，糖，粗纤维，钙、磷、铁等多种矿物质和多种维生素;

　　因此梨具有降低血压、润肺清喉、消炎化痰、养阴清热的功效，另外还能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，在生病时多吃梨子，一是能辅助降温，二是可补充水分和营养。

　　胡萝卜

　　胡萝卜素有“小人参”之称。虽然是一种多见的家常蔬菜，但你可别就此就小瞧了它哦!胡萝卜的营养丰富、甜脆美味、可以与很多蔬菜搭配;

　　另外胡萝卜富含糖类、脂肪、胡萝卜素、花青素、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等多种营养成分。中医也认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解*的功效。

　　柠檬

　　你可知道：柠檬富含维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、钙、磷、铁等多种维生素，对人体十分有益;是世界上最有药用价值的水果之一。柠檬还被称为“消炎果”，多吃柠檬犹如服用天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。

　　另外，对于很爱漂亮的女性，不妨可以试试柠檬蜂蜜水，不仅味道独特，酸甜可口，更能帮助清脂瘦身，美容养颜，而且还具有缓解喉咙发炎症状的功效。

　　番茄

　　番茄也算是生活中常见的一道蔬菜，既可以生吃还能熟炒，做法也相当简单;但是番茄含有的营养可不如它表面那么简单，番茄富含丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

　　同时番茄中还含有一种叫“番茄红素”的营养物质，据有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸等，也有助消化的功能。日常多吃番茄能清热止渴，健胃消食，清热解*，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。

　　1、喝杯*瓜汁

　　把新鲜的*瓜用糖腌制一下，或者直接放入榨汁机中，加点冷开水榨汁。饮用*瓜汁的时候，如果觉得有点苦涩，可以适量加一点儿蜂蜜，也可以根据个人口味搭配水果如猕猴桃。猕猴桃也有一定的解热止渴功能，二者合用能润口唇，缓解身热、烦渴、咽喉肿痛、口腔溃疡的效果更好。

　　2、喝些“花茶”

　　干燥季节大家一定要注意多补充水分，也可以泡些花草茶来饮用保健。例如针对实火可喝些菊花茶、金银花茶来清热;阴虚者则可用麦冬、沙参、枸杞等泡茶饮。虽然说药食同源，但中药性味不同、每个人的体质也有所偏差，所以想用中药泡茶饮的话， 能先咨询医生，在专业医生指导下使用。

　　3、常喝冬瓜汤

　　冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。具有清热解*、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等功效。

　　4、决明子泡水喝

　　肝火旺盛的主要表现就是眼睛发红、发肿、疼痛、心情烦躁、容易发火;还有些人会感觉两肋胀痛，痛点来回移动;早上醒来口渴的同时，还会感觉嘴里发苦，这时人们可取决明子两小勺泡水喝，如果症状持续存在，可以在决明子中加入少许野菊花。如果眼睛的症状不是红、肿、痛，而是干涩，同时感觉手脚心发热、烦躁、盗汗，要考虑是肝虚火所致，这时就不要用决明子了，而要用枸杞15克，加上少许杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡觉之前，还可以吃两勺炒熟的黑芝麻。

文章来源：渭南天气秀