广东人用这些黑暗食材煲汤,惠东的朋友
专业的白癜风医院 http://www.xftobacco.com/ 每天下班回家 最暖心的必定是妈妈的留言 “煲里有汤,记得喝” 在广东人餐桌上喝汤是必不可少 俗话说“宁可食无菜,不可食无汤” 煲汤、喝汤早已成为广东人一种独特的文化 对于老火靓汤相信大家都喝不少 但是,这些“黑暗汤料”你又喝过吗? 章丨奇珍异兽篇龙虎凤 广东人将蛇雅称为龙,将猫雅称为虎,将鸡类雅称为凤。据医书介绍,蛇能祛风湿强筋骨,猫能温补明目,鸡能滋阴补阳,三者合烹,药理作用尤其明显。 蝎子汤 蝎子在我们看来是一种有*可怕的东西,但是广东人照样能把它煲成汤。而且蝎子汤有活络除湿、化瘀止痛的功效,是心脏病、风湿、类风湿、高血压的辅助食疗品。 水鱼汤 水鱼其实是野生甲鱼,而且还是一整只甲鱼直接炖,配以枸杞、红枣、淮山、山茱萸等,这道汤有补肾滋阴,清热消淤,健脾健胃等多种功效。 鳄鱼汤 鳄鱼肉口感细腻,味道鲜美,富含营养。汤水主治虚劳咳嗽、久咳不愈,慢性支气管炎等。 蛇汤 和上面的黑暗食材相比,蛇汤算小儿科了。蛇汤中含有丰富的蛋白质和大量微量元素,多吃可以帮助补充身体中的营养,女生吃蛇汤还有养颜的作用。 眉豆鸡脚河蚌汤 蚌是一种见于河岸的生物,蚌肉嫩而有弹性。单有河蚌,这锅汤的风味或许并不是如此鲜美。 加上花生、眉豆、鸡脚和龙骨,才能将河蚌的鲜味完全衬托出来。眉豆去湿,眉豆蚌汤的功效就是滋阴补肾,美容养颜,营养也很丰富。 第二章丨植物果蔬篇榴莲壳骨头汤 榴莲壳煲汤应该蛮多东莞人都喝过,虽然说榴莲上火但是榴莲壳却能降火,榴莲壳煲骨头汤有降火解滞、补血益气、滋润养阴的功效。 西瓜排骨汤 西瓜皮性凉,猪排骨性平,两者结合煲成汤有清热解*、止渴利尿之功效。血压高者,可加白木耳一起煮汤。 木瓜猪蹄汤 猪蹄含有丰富的蛋白质,多为胶原蛋白和弹性蛋白,多吃猪蹄皮肤会更好,木瓜具有和血、润肤、美容的功效,两者煲汤非常适合女生喝。 鱼腥草瘦肉汤 西南地区的人喜欢吃凉拌折耳根(也就是鱼腥草),而广东人就喜欢用来煲汤。鱼腥草加瘦肉滚汤,不仅清热解*,对防治湿疹、支气管炎、扁桃体发炎等都有显著的功效。 木棉花汤 在每年3、4月期间东莞街边必定能看到木棉花开,用它来煲汤具有清热解*祛湿的功效,特别适合在夏天这种闷热的天气喝。 艾草汤 这种艾草有一股很难闻的味道,吃起来臭臭的,但艾草煮鸡蛋汤就很好喝。 再加点瘦肉味道更佳!能够驱寒除湿,活血化瘀,还有美容功能。而且还有一种神奇的功效,就是能缓解大姨妈痛。 第三章丨吃啥补啥篇牛鞭汤 牛鞭又叫牛冲,是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症,牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容驻颜 之佳品。 羊胎盘汤 羊胎盘是自然界中最为接近人类胎盘的组织,所以能够很好地被吸收。据《本草纲目》记载:“羊胎,母羊腹中的胎兽,性味甘温,具有益气补虚,温中暖下,调补肾虚、羸瘦之功效”。 猪脑汤 应该很多小伙伴们都喝过这个汤吧,妈妈们总觉得吃猪脑汤能让孩子的脑子更灵活更聪明。实际上猪脑汤的功效主要是祛瘀血,补头脑。 以上一半汤水居然都喝过 感谢妈妈的用苦良心给我补身体 在“评论区”说说你喝过哪几款?! 资料来源惠阳早知道、广东最生活、网络 由惠东西枝江畔整理编辑 ----------------END----------------- 惠东西枝江畔招商
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