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葵花籽是平时大家都喜欢吃的一种零食用，它味香，也能消磨时间，而且营养价值也很高，具有一定的保健功效，但是葵花籽虽好在食用时却有一些禁忌存在，下面小编会对葵花籽的功效作用做一个全面的介绍，同时也会带大家了解葵花籽的食用禁忌有哪些。

葵花籽的功效作用与食用禁忌

1、葵花籽能保护心血管

葵花籽是一种能保护人类心血管健康的特色食材，它含有大量的脂肪，这些脂肪中大多是不饱和脂肪酸，而且不含胆固醇，人们食用以后可以降低身体血液中的胆固醇含量，能软化血管，也能加快血液循环，经常食用可以保护心血管减少多种常见疾病的发生。

2、葵花籽能预防贫血

葵花籽中含有多种对人体有益的微量元素，特别是铁、钾以及锌的含量都特别高，这些物质可以提高人体的造血能力，能有缓解和预防贫血的发生，另外葵花籽中还含有多种维生素，特别是维生素E和维生素B的含量比较出错以，它们能延缓衰老，也能安定情续绪。

3、葵花籽的食用禁忌

葵花籽是一种对人类身体有多种好处的常见食材，但是它在食用时却有一些禁忌存在，最重要的一点就是不能过量食用葵花籽，因为人们吃葵花籽时会大量消耗唾液，会让身体的消化能力下降，同时也会让细胞癌变的机率增加，另外葵花籽的表面并不干净，过量食用会让类容易感染一些传染性疾病，对身体健康不利。

向日葵

葵花、向阳花、朝阳花、转日莲、望日莲。

一年生草本，高2~3米。各地栽培。茎直立，粗壮，中心髓部发达，外表有斑点和粗毛。叶互生，具长柄叶片少卵圆形，边缘有锯齿，两而粗糙。头状花序单生，直径可达35厘米，外围的花为一轮舌状花，*花，中央为管状花，两性。瘦果(葵花子)扁长圆形或椭圆形，灰棕色或黑色。秋季果熟后全株拔起，分别取子、花托、茎髓人药，晒干备用

我国各地均有栽培

甘、淡，平。

根、茎髓：清热利尿，止咳平喘。叶：清热解*。葵花盘：补肝肾，降血压。子：滋阴，止痢，透疹。用于治疗：高血压、头痛目眩、肾虚耳鸣、牙痛、胃痛、止咳平喘

绂毛膜上皮癌恶性葡萄脸。药方组成：向日葵盘90克，凤尾草、水杨梅(全草)各60克。用法：水煎服，每日1剂

乳糜尿。药方组成：向日葵茎髓70厘米，水芹菜根60克。用法：水煎服，每日1次，连服5~7天。

麻疹不透。药方组成：葵花子30克。用法：去壳取仁，捣烂，开水冲服。

小便涩痛。药方组成：向日葵根30克。用法：水煎数沸(不可久煎)，分2次服。

胃痛。药方组成：向日葵花盘1个，猪肚1个。用法：共加水炖烂，吃肉喝汤。

高血压病。药方组成：(1)向日葵盘60克，玉米须30克，冰糖30克。用法：水煎去渣，加冰糖调服，每日1剂，连服7-10天。(2)鲜向日葵叶60克，土牛膝30克。用法：水煎分2-3次服，每日1剂，连服7~10天。

咳嗽多痰。药方组成：向日葵茎髓90克。用法：水煎分2~3次服

白带过多。药方组成：(1)向日葵茎(去粗皮30克，白糖20克。用法：水煎去渣，加糖调服，每日1次，连服5~7日。(2)向日葵茎髓50克。用法：瓦上焙焦，研细末，每日5克，加白糖少许，热开水冲服，每日2~3次，连服5~7日。

痛经。药方组成：向日葵花盘30-60克，红糖30克。用法：水煎向日葵盘，去渣，加红糖调匀，分2~3次服。

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