我是6月10号回到老家,今天在打扫院子的时候不经意间发现,自家院子的一角竟然长了一片这种植物,仔细一看,好家伙,这不是地锦草吗,这可是好东西,药用价值很高,网上干货要卖到20多一斤呢,母亲说去年院子里就长了一些,秋天的时候她收割了一些晒干放起来了,据说如果拉肚子用这个花沃单(地锦草)洗脚很管用。可能很多朋友见过地锦草但是不知道叫什么名字,也或者不知道它的具体作用,今天就和大家一起分享一下地锦草的妙用。

地锦草,是一种一年生草本植物。又叫血见愁、红丝草、铺地红、红莲草、斑鸠窝,因为它的茎部断裂后会流出白色的汁液,有的地方也把它称为奶浆草,我们老家山东把它称为花沃单(我的母亲这样称呼它)。

地锦草的根很细,地上茎匍匐在地面上,没有直立茎,冒出地面后就开始分枝;叶子相对而生,绿色,多呈椭圆形;种子一般呈三棱状。适宜温暖湿润气候,常生于路边及庭院内砖石缝隙。

地锦草干燥全草可入药,除广东广西外,在全国各地几乎都有分布,应用也非常广泛,《本草纲目》和《蒙药学》都有对地锦草的记载,可见地锦草的应用广泛。

其实地锦草还是一种营养丰富的食材,是一种较为典型的药食同源的植物,地锦草中含有维生素A、B2等多种和铁、钙、锌等多种微量元素,而且膳食纤维的含量也很高,用地锦草炖菜食用或者拿地锦草煮水喝对身体是很有好处的,可以补充多种维生素和微量元素,从而提高身体的免疫力。

地锦草常见的吃法一般有地锦草炖猪蹄,地锦草煮鸡蛋,地锦草豆腐汤,不过在食用时放入不宜过多,一般每次在10到20克左右为宜。



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