随着全球经济的快速发展，工业化进程的加快，人类对环境的破坏越来越严重，生存环境受到严重威胁。地球只此一个，保护地球生态环境刻不容缓。为保护生态环境安全，维护人类命运共同体，世界各国发布各项环保举措，积极保护生态环境，其中禁塑成为环境保护的一项重要举措。

以竹代塑，保护生态环境

众所周知塑料制品对生态环境构成极大危害，塑料制品极难降解，降解时间长达50—年。据报道，全球生产的塑料制品中，仅有10%能被回收利用，超过70%的塑料会被直接丢弃到土壤和海洋中，污染土壤和水资源。此外，塑料制品还消耗大量石油资料，影响国家安全。

因此，禁塑或限塑已迫在眉睫。而竹子作为一种可持续的负碳材料，可彻底解决塑料制品无法被自然降解的问题，用来替代塑料制品无疑是最佳选择。竹子在吸收二氧化碳、释放氧气和负氧离子、水土保持等方面优于树木，每公顷竹林的年固碳量为5.09吨，是同等面积森林的1.46倍；二氧化碳吸收量是同等面积森林的4倍。

竹子是实现碳中和的最佳材料，因此被广泛应用在家具、日用品、食品、餐饮用品、乐器、医药、科技等方方面面，形成应用范围广且环保价值高的竹产业，并取得良好发展态势。

据了解，我国现有竹林面积超过1亿亩，年产值近亿元，从业人员超过万人，出口额达22亿美元。竹产业蒸蒸日上，但人们对竹子的了解其实还很浅，川竹清带大家深入了解有关竹子的里里外外，方方面面。

有关竹子的知识又增加了

竹子属于高大乔木状禾草类植物，由地下茎（俗称竹鞭）、竹竿、竹枝、竹叶四部分组成，主要分布于热带、亚热带至暖温带地区，其中东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最为集中，种类也最多。全球已知竹类植物多种，竹林面积逾万公顷。

竹分三大类，慈竹、硬头*竹、麻竹、单竹等丛生型，毛竹、斑竹、水竹、紫竹等散生型以及箭竹、苦竹、棕竹、方竹等混合型。从外形上，竹子有的低矮似草，有的高如大树，最矮小的竹种，其杆高10～15厘米；最大的竹种，其杆高达40米以上。

竹子不仅非常坚韧且生长迅速，是世界上长得最快的植物，某些竹种的茎秆每日可生长0.3米。竹子也会开花，大多数种类在生长12～年后才开花结籽，开花时一般会出现白色絮状物（即花穗），花穗中有白色花丝和一种米粒大小的小颗粒，俗称竹米。

竹一生只开花结籽一次，开花后竹子的枝干和竹叶都会枯*，所以竹子开花也意味着其生命的终结，且竹子还有集体开花的奇特现象，大面积竹林开花枯死，所以在民间有“竹子开花，必有大灾”的说法。年夏季，我国四川卧龙自然保护区内的箭竹大量开花，开花后大片竹林枯死，造成国宝大熊猫因缺乏食物而死亡。

全身是宝的竹子，价值颇高

竹子因其坚硬、美观、味清香、笋可食等特性以及环保属性被广泛应用在生活、医药、科技上。

竹子四季常青，观赏性极佳，自古便有“富贵平安、高风亮节”等美好寓意，常用于点缀美化庭院、公园等。箬竹、湘妃竹、凤尾竹、华橘竹、辣韭失竹等都是常见的美观性装饰植物。北宋大文豪苏轼写诗道“宁可食无肉，不可居无竹”以表达他对竹子的喜爱。

竹子不仅质地坚硬，且极富韧性，常被用于制作乐器、毛笔、家具、背篓、菜篮、竹席等，同时经物理和化学作用制成竹纤维，加工成毛巾、纸巾、衣物等纺织品。因竹子的味道清香淡雅，也常被用制作特色风味食物，如竹筒饭。竹笋也是常见的餐桌美食。而竹炭经粉碎活化制成的活性炭具有良好的吸附净化作用，也常用于除甲醛、除异味以及污水处理等。

此外，竹叶、竹沥、竹实、竹茹、竹菌、竹根、竹青、竹笋、竹叶心等也常被用于治病、食疗药膳等，自古便有之。《本草纲目》记载“淡竹叶气味辛平，大寒，无*；主治：心烦、尿赤、小便不利等。苦竹叶气味苦冷、无*；主治口疮、目痛、失眠、中风等。《食疗本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》等医著中均有将竹笋、竹菌等作为药膳的记载。

足见浑身是宝的竹子其价值有多高，既能广泛应用在日常生活、医药、科技上，又具有环保效用，实现经济发展和生态保护的双赢。竹产业作为全球公认的绿色产业势必向高质量发展迈进。