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By夏天的草li

用料冬瓜00克虾仁1只姜3片葱1根胡椒粉1小勺盐1小勺生抽1勺做法步骤

1、虾仁开背去虾线，放入料酒、花椒粉、姜丝腌制一会；热锅凉油放入葱姜蒜、花椒粉炒香；

、放入虾仁炒至变色；

3、放入冬瓜翻炒片刻后加入适量的清水；

4、煮开后继续煮5分钟，调入生抽、鸡精、胡椒粉、盐；

5、出锅前根据自己的喜好放入适量的葱花或香菜就可以～

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；久病与阳虚肢冷者忌食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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