艾草

艾草全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。

食疗

艾叶薏仁粥

艾叶、鸡蛋、薏米。

1.艾叶拣去杂质，洗净，晾干，切碎，置沙锅或不锈钢锅内。

2.加水克，浸泡1小时，再将生鸡蛋放入锅内。

3.锅置大火上煮沸，待鸡蛋熟时，将鸡蛋壳敲破。

4.换用小火煎30分钟，取出鸡蛋，用双层纱布滤过汤汁，约得药汁60毫升。

5.薏米淘洗干净，置沙锅内，加水克，先用旺火煮沸，后用文火煎熬，待米熟时加入艾叶药汁，再煮至粥稠即成。

艾米果

艾叶、糯米、冰糖、红豆馅。

1.把艾叶洗净焯水，把水份挤干放入搅拌机搅碎。

2.把搅碎的艾叶和入糯米面中，和匀，看情况加水。

3.为了使面团有劲道，用擀面杖使劲揣。

4.将和好的面团包上自制的冰糖红豆馅，上锅蒸十分钟左右揭盖，待水汽散透再出锅。凉了之后吃很有嚼劲。

选方

1、血崩

组成：艾草11.3克山茶仔头18.8克鲜侧柏叶18.8克地榆11.3克。用法：水煎2次服用。

2、子宫出血

组成：艾草11.3克鲜侧柏叶18.8克生地15.0克陈棕炭11.3克。用法：水煎2次服。

3、习惯性流产

组成：老枝艾草15.0克（用清水洗净）鸡蛋1个。将艾草及鸡蛋同放入磁器锅内，加水煮熟，吃蛋。

4、肠炎、痢疾

组成：艾草18.8克红乳仔草37.5克含壳草18.8克凤尾草18.8克大飞扬18.8克

用法：水5碗，煎2碗，去药渣，加黑糖溶化，调匀分2～3次服。

5、调经止痛（肝气郁结引起月经不调，经痛）组成：艾草11.3克香附15.0克当归11.3克白芍15.0克。用法：水煎2次，早晚各服1次。

6、虚寒性痛经

组成：艾草11.3克香附15.0克红糖适量益母草18.8克。用法：水煎加红糖调服。

7、月经失调、经来延迟、有紫色块、腹部胀痛

组成：艾草7.5克香附11.3克乌药7.5克川芎7.5克白花益母草15.0克炒白芍11.3克当归11.3克。用法：水煎2次，早晚各服1次。

8、肠炎、久痢

组成：艾草12.0克陈皮8.0克生姜12.0克鲜石榴树叶30.0克。用法：水煎服

9、经行腹痛

组成：艾草12.0克*糖20.0克

用法：水煎2次，经前2天温服，连服至经来或经后2天。

10、盗汗不止

组成：熟艾草10.0克内茯神15.0克乌梅2个。用法：加水1碗，煎成八成，临睡前用温开水送服。

11、腹泻、便秘

将艾草加水煎成浓汁，早晚各服1次。

注意

1、阴虚血热者慎用。

2、不能过量食用。大量服用可引起中*，出现消化系统神经系统的一系列中*症状。

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