武夷岩茶品种繁多,有一千多种。武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九岩。林馥泉年调查仅“慧苑岩”茶树品种有种。岩茶分大红袍,水仙,肉桂,名枞,奇种,几个系列。水仙,肉桂是岩茶的当家品种。传统名枞有五大名枞:大红袍,铁罗汉,半天腰,水金龟,白鸡冠。大红袍是五大名枞之首,又单归一个系列。大红袍母树有六棵,是不同的6个品系,雀舌,北斗,奇丹,大红袍等纯种茶都是这几棵母树有性后代中培育出来的。

根据国家地理标志产品武夷岩茶国家标准(ProductofgeographicalindicationWuyirock-essenceteaGB/-)武夷岩茶的分类如下:大红袍系列:是名枞系列的一种,但因为其知名度 ,故单独列出一个系列.肉桂系例:武夷山传统茶叶品种,肉桂是武夷岩茶的当家品种之一.水仙系列:武夷山传统茶叶品种,武夷岩茶的老枞水仙是武夷岩茶的当家品种之一名枞系列:指的是从“菜茶”品种中经过长期选育而成,自然品质优异,具有典型的岩茶岩韵特征的有命名的茶树单枞名枞.典型的有十大名枞:大红袍,铁罗汉,白鸡冠,水金龟,半天妖,白牡丹,金桂,金锁匙,北斗,白瑞香.奇种系列:武夷山野生茶叶树种.武夷山没有命名的野生茶叶树种或菜茶树种.武夷岩茶按等级分为四大类,由好到次为:正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶

.正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质高味醇厚,岩韵特显

.半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶

.洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹.

历代对岩茶的分类严格,品种花色数以百计,茶名繁杂最为突出.

采自正岩的称”奇种“

采自偏岩的称”名种“

在正岩中选择部分优良茶树单株采制的,品质在奇种之上的,称”单丛“.

名岩专选一二株品质特优的茶树单株采制的,称”名枞“.

的武夷岩茶四大名枞有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟

武夷岩茶种 的名枞、单枞名录:

  铁罗汉素心兰醉西施白 正太仑

  水葫芦夜来香金狮子红 瓜子红

  醉贵妃赛文旦正雪梨巡山猴绿蒂梅

  正碧梅过山龙醉海棠醉毛猴金丁香

  仙人掌桃红梅正碧桃瓜子金吕洞宾

  白雪梨并蒂兰正芍药正瑞香绿芙蓉

  白杜鹃付独占碧桃仁正玉兰白射香

  白吊兰绿莺歌金观音正蔷薇月

  红孩儿白奇兰粉红梅金柳条绿牡丹

  正*龙绿独占罗汉松白瑞香正肉桂

  石乳香正毛猴正珊瑚水金钱莲子心

  苦瓜石中玉不知春万年红正木瓜

  万年青石观音水金龟正梅占四方竹

  满树香奇兰香虎耳草一枝香龙须草

  金钱草观音竹月上香八步香四季香

  英雄草千里香满山香灵芝草叶下红

  满地红满红红太阳菊渊明菊精神草

  日日红半畔药老来红状元红沉香草

  东璃菊凤尾草蟹爪菊水沙莲午时莲

  佛手莲千层莲八角莲瓶中梅岭上梅

  出墙梅庆阳兰莺爪兰石吊兰四季兰

  金蝴蝶金玉蟾金石斛金英子金不换

  玉狮子麒麟玉莲环红梅裳红鸡冠

  红绣球鸡爪*玉孩儿绿芙蓉大桂林

  水中蒲绿菖莆水中仙老君眉老来娇

  老翁须点点金向日葵剪春罗剪秋罗

  国公鞭蟾宫桂孔雀尾万年松关公眉

  马尾素七宝塔珍珠球叶下青人参果

  石莲子吊金龟双凤冠威灵仙过江龙

  佛手柑双如意提金钗小玉桂一枝香

  一叶金翠花娇蓝田玉洛阳锦节节青

  王母桃花藻石紫金冠石钟乳隐士笔

  同心结竹叶青洞宾剑天明冬不老丹

  马蹄金五经魁芭蕉绿西园柳虞美人

  夹竹桃香茗涩天南星小桃仁云南碧

  絮柳条梧桐子宋玉树步步娇笑牡丹

  莲花笺夜明珠绣花针观音掌紫金绽

  名橄榄紫木笔迎春柳野蔷薇山上臻

  醉和合还*草胭脂米醉小仙白苍兰

  白豆蔻十八草墨斗笔白杜鹃白玉梅

  金紫燕赛花齿赛羚羊赛珠琪赛玉枕

  赛络阳出林素玉如意玉美人正水枝

  正玉盏正斑竹正玛瑙正参须正荔枝

  正松罗正白毫正紫锦正长春正束香

  正琉璃坠柳条正浮萍正银光正唐树

  正荆棘正罗衣正棋楠红豆蔻玉兔耳

  岩中兰七宝丹五彩冠白玉霜向东葵

  海龙角倒叶柳蕃芙蓉初伏兰向天梅

  玉堂春虎爪红月月红正青苔正白果

  正凤尾正萱草正桑草正竹兰正玉菊

  大夫板万年木君子竹紫荆树千年矮

  九品莲金锁匙水杨梅水底月月中仙

  四季竹忘忧草正唐梅玉女掌

  

  附武夷慧苑岩茶八百三—十个花名种类:

  铁罗汉素心兰醉西施白 正太仑水葫芦

  夜来香金狮子红 瓜子仁醉贵妃赛文旦

  正雪梨巡山猴绿蒂梅正碧梅过山龙醉海棠

  醉毛猴金丁香仙人掌桃红梅正碧桃瓜子金

  醉洞宾白雪梨并蒂兰正芍药正瑞香绿芙蓉

  白杜鹃付独占碧桃仁正玉兰白射香白吊兰

  绿莺歌金观音正蔷薇月 红孩儿白奇兰

  粉红梅金柳条绿牡丹正*龙绿独占罗汉松

  白瑞香正肉桂石乳香正毛猴正珊瑚水金钱

  莲子心苦瓜石中玉不知春万年红正木瓜

  万年春石观音水金龟正梅占四方竹满树香

  奇兰香虎耳草—枝香龙须草金钱草观旨竹

  月上香八步香四季香英雄草千里香满山香

  灵芝草叶下红满地红满红红太阳菊渊明菊

  精神草日日红半畔药老来红状元红沉香草

  东璃菊凤尾草蟹爪菊水沙莲午时莲佛手莲

  千层莲八角莲瓶中梅岭上梅出墙梅庆阳兰

莺瓜兰石吊兰四季兰金蝴蝶金玉蟾金石斛

  金英子金不换玉狮子麒麟玉莲环红梅棠

  纤鸡冠红绣球鸡爪*玉孩儿绿芙蓉入桂林

  水中蒲绿菖莆水中仙老君眉老来娇老翁须

  点点金向日葵剪春罗剪秋罗国公鞭蟾宫桂

  孔雀尾万年松关公眉马尾素七宝塔珍珠球

  叶下青人参果石莲子吊金龟双凤冠威灵仙

  过江龙佛手柑双如意提金钗小玉桂一枝香

  一叶金翠花娇蓝田玉洛阳锦节节青工母桃

  花藻石紫金冠石钟乳隐士笔同心结竹叶青

  洞宾剑天明冬不老丹马蹄金五经魁邑蕉绿

  西园柳虞美人夹竹桃香茗涩天南星小桃仁

  云南碧絮柳条梧桐子宋玉树步步娇笑牡丹

  莲花笺夜来珠绣花针观音掌紫金锭名橄榄

  紫木笔迎春柳野蔷微山上臻十八草墨斗笔

  醉和合还*草胭脂米醉水仙白苍兰白豆蔻

  白杜鹃白玉梅金紫燕赛龙齿赛羚羊赛珠琪

  赛卡枕赛络阳出林素玉如意玉美人正水枝

  正玉盏正斑竹正玛瑙正参须正荔枝正松罗

  正白毫正紫锦正长春正束香正琉璃坠柳条

  正浮萍正银光正唐树正荆辣正罗衣正棋楠

  红豆蔻王免耳岩中兰七宝丹五彩冠白玉霜

  向东葵海龙角倒叶柳蕃芙蓉初伏兰向天梅

  玉常春虎爪红月月红正青苔正白果正风尾

  正萱草正桑葚正竹兰正玉菊大夫板万年木

  君子竹紫荆树千年矮九品莲金锁匙水杨梅

水底月月中仙四季竹忘忧草正唐梅玉女掌、

品种:

  武夷水仙:原产建阳小湖,无性系小乔木型大叶类,晚生种。

  *旦:原产安溪虎丘,无性系小乔木型,中叶类,早生种

  毛蟹:原产安溪大坪,无性系灌木,中叶类,中生种

  梅占:原产安溪芦田,无性系小乔木型,中叶类,中生种

  铁观音:原产安溪西坪,无性系灌木型,中叶类,晚生种

  本山:原产安溪西坪,无性系灌木型,中叶类,中生种

  大叶乌龙:原产安溪长坑,无性系灌木型,中叶类,中生种

  福建省级品种

  肉桂:原产武夷山,原为武夷名丛之一,无性系,灌木型,中叶类,晚生种

  佛手:原产安溪虎丘,无性系灌木型,大叶类,中生种

  悦茗香:省茶科所选育,无性系灌木型,中叶类,中生种

  *奇:省茶科所选育,无性系小乔木型,中叶类,早生种

  

白芽奇兰:原产平和县,无性系灌木型,中叶类,晚生种

  丹桂:省茶科所选育,无性系灌木型,中叶类,早生种

  *观音:省茶科所选育,无性系小乔木型,中叶类,早生种

  九龙袍:省茶科所选育,无性系灌木型,中叶类,晚生种

  春兰:省茶科所选育,无性系灌木型,中叶类,早生种

  金观音:省茶科所选育,无性系灌木型,中叶类,早生种

  新选品种:

  金凤凰:武夷山茶科所选育,小乔木型,中叶类,中生种

  金牡丹:省茶科所选育,灌木型,中叶类,早生种

  *玫瑰:省茶科所选育,小乔木型,中叶类,早生种

  金玫瑰:省茶科所选育,小乔木型,中叶类,早生种

  紫牡丹:省茶科所选育,灌木型,中叶类,中生种

  地方品种:

  矮脚乌龙:原产建瓯东峰,灌木型,小叶类,中生种

  武夷菜茶:原产武夷,有性系灌木型混生种

  武夷十大名丛(原产武夷山):

  大红袍:灌木型,中叶类,晚生种

  铁罗汗:灌木型,中叶类,中生种

  白鸡冠:灌木型,中叶类,晚生种

  水金龟:灌木型,中叶类,晚生种

  半天妖:灌木型,中叶类,晚生种

  白牡丹:灌木型,中叶类,晚生种

  金桂:灌木型,中叶类,晚生种

  金锁匙:灌木型,中叶类,中生种

  北斗:灌木型,中叶类,中生种

  白瑞香:灌木型,中叶类,中生种

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长按







































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曾任全国白癜风专家



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