生活在北方的人，大概都不大知道“湿”为何物，也从来没有强调要祛湿，大街上不会出现以“祛湿”为招牌的广告，一辈子也不会与“湿疹”打招呼……

现在想想，还真是幸福啊。

广东则完全相反，时刻都有与“湿疹”握手的人，广东街头，各种祛湿凉茶，商场里的各种煲汤药材，比如鸡骨草、赤小豆、五指毛桃、葛根等等。

今天就给大家介绍一碗葛根赤小豆汤，真正的祛湿靓汤！

葛根赤小豆眉豆煲鸡脚汤

今天这款汤有祛水肿之余，还帮大家健脾和胃。

葛根可以降低血清胆固醇，缓解高血压，预防心脑血管、骨质疏松、降糖降脂的功效，甚至还有“江南人参”之称。

常吃葛根类的食品，可以美容美颜，爱美的女士不要错过啦。

赤小豆，在广东一带更是特有的祛湿佳材

其具有清热解*、利水除湿、解*脓之功

我国是世界上赤小豆产量 的国家，也是主要出口国。它除湿退*的作用应用历史悠久，如《圣济总录》中赤小豆汤、《伤寒论》中麻*连翘赤小豆汤、《圣惠方》中赤小豆散等，但不是每个人都能食用。

如小孩平时吃东西较少，食欲不佳、大便稀溏时，就不宜食用，另外小儿消化功能较差，虽然体质适宜于食用赤小豆，但也不能进食太多，导致消化不良，如果成人体质虚弱，正服用补益作用的中药时，就不宜食用赤小豆，否则会影响药物的疗效。

制作方法

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簕菜鲫鱼汤

簕菜有解百*之称，长久回甘。具有排*祛湿、消暑解渴、解烟酒、减肥、抗疲劳的功效。

清热解*的簕菜，再搭配上鲫鱼有清肝明目的功效。

制作方法

簕菜滚鲫鱼汤，

带有淡淡的薄荷清香味，

夏天消暑都是不错的选择。

葛根鸡脚汤，

豆味十足，清甜可口，

女士多喝还可以美容养颜。

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