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这是一个乱七八糟大杂烩多少能借点儿螃蟹味的故事……冻切蟹太瘦了四舍五入全是壳啊-----01.10.10

Bysure汪

用料切蟹半盒虾带壳鸡爪自选土豆一个芋头可换玉米半根柿子椒一个洋葱半个料汁:郫县豆瓣酱三勺+番茄酱两勺甜面酱一勺蚝油一勺生抽适量糖适量五香粉可料酒选醋一点油自选熟芝麻一小捏鸡汤可选做法步骤

1、开火热锅多加点儿油,把带壳带头小全虾扔里煎一煎,大概是油和虾壳都挺红的程度

、想办法捞出去等会儿用,切蟹们也扔进去划拉红(就昨天那盒瘦冻蟹)

3、完事儿关火把锅收拾干净,根据菜量肉量和自己扛辣程度往里加料,大概比例可以参考下食材栏

4、顺手往里加点点水开火耐心搅和匀,倒上提前焯水收拾干净斩小块的鸡jiojio

5、大概划拉匀看情况加水或者倒鸡汤,根据个人喜好和饭量往里切碳水,比如土豆玉米小芋头山药红薯胡萝贝什么的

6、粉皮年糕条那些扔里烧出来也好吃,盖上盖子中小火咕嘟它十来分钟,倒上提前准备好的半熟红虾红螃蟹

7、大概拌匀戳块碳水尝尝小心烫,看情况添料补水或加钟没啥问题了再往里扔甜椒块块和洋葱

8、随便划拉两下关火挪煲里撒把熟芝麻随便瞅两眼趁热吃,或者把葱椒块块垫煲底热乎肉菜直接盛里搁灶上小火咕嘟着慢慢吃

9、走了哟,明天见~

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