在搞吃这件事上，福建人从来没输过。

“我是谁？我在哪？我要干什么？今晚吃什么？”

福建人就是靠着这日复一日的灵*四问，把闽菜送上了中国八大菜系之一的位置。

当沙县小吃努力向全国的干饭人科普炖罐概念时，闽东的福安人，也修炼出十八般武艺，成为一代炖罐大师。

地上长的、海里游的、天上飞的，一天三顿，一周不带重复。

福安炖罐的精髓，在于将肉类、海鲜和各式草本植物搭配，形成具有食疗作用的滋养膳食。

双重小肠汤，清热降火；蛏干炖猪肚，清热养胃；药膳乌鸡汤，活血养颜；花生猪尾汤，滋阴补肾；……

要是以为这么会吃的，只有福安人。

对不起，是你肤浅了。

如果你刚好认识一位福建的客家朋友，他一进到山林草丛便神神叨叨、神情亢奋。

不要慌，都坐下，常规操作。